A atual Igreja Paroquial de Pedroso pertenceu a um conjunto monástico beneditino que foi fundado antes do séc. X e extinto já por volta de 1560. Desde essa altura passou para a posse da Companhia de Jesus e em 1759 a Igreja passou a Matriz da freguesia. Só nas campanhas do séc. XIX foi feito um Órgão de Tubos, logo montado no coro-alto.
O seu construtor foi o organeiro Joaquim José da Fonseca, do Porto, no ano de 1865, dado que existe uma inscrição no someiro do Órgão com o seguinte teor: “Fez este órgão, Joaquim José da Fonseca, Rua dos Caldeireiros, Porto, 1985. Desmontado na ampliação da Igreja em 1929 por Antoninho Pertulha. Montado em Maio de 1930 por Alexandre Moreira Alves Ribeiro, de Grijó”. Tudo indica que esta inscrição foi lavrada por este último. Trata-se de um instrumento típico daquela época.
Joaquim José da Fonseca foi um organeiro com oficina no Porto (segundo a inscrição no órgão de Pedroso, na Rua dos Caldeireiros, ou em outro órgão de Amarante, na Rua da Ba-inharia) que também se dedicava à construção e reparação de violas e outros instrumentos musicais. Desconhece-se onde aprendeu este oficio, sendo conhecidos os seus trabalhos na Igreja da Vitória – Porto, Igreja Paroquial de
Oliveira do Douro, Igreja Paroquial de Foz do Sousa e Igreja de S. Domingos (Amarante).
O Órgão de Tubos da Igreja Paroquial de Pedroso tem 1 Manual com 54 teclas (de Dól a Fá 5 com oitava completa); possui 14 meio-registos, 7 para a ME (mão esquerda) e 7 para a MD (mão direita). Tem ainda uns pisantes alternados que ligam e desligam os registos dos Cheios. Graças ao apoio da Câmara Municipal de Vila Nova de Gaia e da União de Freguesias de Pedroso e Seixezelo foi possível realizar o restauro do Órgão, levado a cabo pela Oficina e Escola de Organaria, do Mestre-Organeiro Pedro Guimarães, e pela Regra de Ouro, sociedade de restauradores.
Composição do Órgão de Tubos do Mosteiro de Pedroso
MÃO ESQUERDA
Simbala
Dezanovena
Quinzena
Tapado de 6
Oitava Real
Flautado Violão
Dulçaina
MÃO DIREITA
Simbala
Dozena
Oitava Real
Flautim
Flautado Tapado
Flautado de 12
Clarim